Nő a biotermékek forgalma
Világszerte 3,5 százalékkal, Európában pedig 4,1 százalékkal nőtt a bioélelmiszerek forgalma 2023-ról 2024-re. Ezek a termékek hazánkban is egyre népszerűbbek: az évkönyv tanulsága szerint a kiskereskedelmi forgalom emelkedését tekintve Magyarország 13,9 százalékos növekedéssel második helyre került az Európai Unióban, közvetlenül Luxemburg (20,2%) után.
Kép: ÖMKIA tudatos vásárlói réteg egyre többet költ bioélelmiszerekre és -italokra, ezek globális kiskereskedelmi forgalma 2024-ben 145 milliárd euróra nőtt (ami 6,9 milliárd eurós éves emelkedést jelent).
Az Ökológiai Mezőgazdasági Kutatóintézet (ÖMKi) elemzése szerint az ökológiai élelmiszerek kiskereskedelmi forgalma egyenletes növekedést mutat itthon, jóllehet az európai vásárlókhoz képest átlagosan jóval kisebb összeget költöttünk fejenként bioélelmiszerre.
A legnagyobb ökológiai mezőgazdasági területtel rendelkező európai országok: Spanyolország (2,9 millió hektár), Franciaország (2,7 millió hektár) és Olaszország (2,5 millió hektár).
A biotermékek kereskedelmi forgalmát tekintve 2024-re európai viszonylatban Norvégiában (21,3%) és Luxemburgban (20,2%) történt egy év alatt a legjelentősebb növekedés.
Hazánkban 2024-ben 308 022 hektárnyi területen folyt ökológiai gazdálkodás, és ezzel területarányosan a közép-európai térség középmezőnyébe tartozunk.•
Címlapkép: ÖMKI


